蜂蜜葡萄干面包的做法，蜂蜜葡萄干面包怎么做

“清甜可口的蜂蜜葡萄干面包，每一口都能吃到美美的葡萄干，真的是灰常好吃的面包哦~”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蜂蜜葡萄干面包的做法步骤

• 1、所有面团材料后油法揉至出膜，基础发酵至2.5倍大。

• 2、发酵好的面团排气分割成4份，滚圆松弛15分钟。

• 3、将面团擀成椭圆形，长度与乳酪蛋糕模的长度接近。

• 4、翻面后压薄底边，撒上适量葡萄干。

• 5、自上而下卷起。

• 6、依次做好余下3份面团，两个一组排入乳酪蛋糕模中。

• 7、最后发酵至满模。

• 8、表面刷全蛋液，撒适量扁桃仁片，放入预热好的烤箱。180度25分钟。

小窍门

葡萄干只是增加咀嚼的乐趣，不要放太多，不然喧宾夺主了哦~