海苔白芝麻戚风蛋糕的做法 【海苔白芝麻戚风蛋糕】——淡淡的香味,回味绵长 海苔白芝麻戚风蛋糕怎么做
“这款方子做出来的戚风组织灰常灰常柔软
除了Q弹
还十分温润
香味不浓烈
但回味绵长
送给小妞的小同学半个
貌似三口五口
总之差不多是一口气儿就吃光光
家里常备的海苔片有时候总是忘记吃
拿来掰掰碎
正好撒到蛋糕里
还有炒熟的白芝麻
平时不单吃的食材
嗯
这么消耗是个好主意
已经是新的一年啦
祝大家都开开心心
平平安安
并享受自己做的每一件事情
:)”
食材明细
海苔白芝麻戚风蛋糕的做法步骤
1、蛋白分三次加糖打至干性发泡
2、蛋黄+油+牛奶,用电动打蛋器低速打匀,筛入粉类,用电打继续打匀,再用刮刀将盆边刮下拌匀
3、取三分之一蛋白霜和蛋黄糊混合均匀
4、然后全部倒入剩下的蛋白霜中,翻拌均匀
5、然后全部倒入剩下的蛋白霜中,翻拌均匀
6、将蛋糕糊倒入模具中,刮平表面,摁住中间的烟囱,震几下出气泡,170度预热好的烤箱,下层,烤30分钟
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