怎么做冰沙
转眼就到七月了,天气也是越来越热。这么热的天难道不想吃点冰冰的东西来缓解一下口中的燥热和心中的燥热吗?当然有些朋友会觉得自己手笨,而且不愿意花过多的时间做一份冰甜品,那怎么办呢?此时做一份简单快速的冰沙就是你最好的选择了。所以,怎么做冰沙呢?下面就让我们看看几种简单易做的冰沙。
一、怎么做冰沙
多彩水果
大西米经水烧煮发开,冷却,放入糖水中,入冰箱待用。
所有水果切丁,浸在糖水中,放入冰箱待用。用玻璃水果深盆一个,大西米、水果丁去水沥干,放入盆中,大西米放盆底,上面堆水果,成金字塔状。上面再盖一层碎冰,淋上巧克力酱、草莓酱。如果觉得口味淡,可适量浇糖油。
草莓冰沙
草莓洗净去蒂,切小块。
依序放入草莓、碎冰块、汽水、果糖至调理杯中,搅打均匀即可。以长汤匙略微拌一拌,再继续搅打20秒钟即可。
西瓜冰沙
先准备好西瓜
在把西瓜切成丁,去籽。把西瓜丁放在榨汁机里,挤点柠檬汁,在放入冰块,榨汁。冰沙就做好了。
芒果冰沙
将芒果去皮切成小块,冰冻成冰
冰好后加入鲜奶用果汁机打成冰沙装入冰镇过的杯中,插上芒果片装饰葡萄柚浆果在搅拌器容器内倒入草莓或蓝莓,香蕉和佛罗里达葡萄柚汁,加盖搅拌直至完全融合。
随着搅拌器搅拌,通过盖子开口处加入冰块,一次一块,搅拌直至香滑。把冰沙倒入杯中,如果想要外观更漂亮一些,可以用整个草莓或者切块的佛罗里达葡萄柚点缀。
柠檬沙冰
糖和水放入锅中加热,轻轻搅拌,使糖完全溶解,煮沸后停止加热。取2个柠檬洗净,用蔬菜削皮器削出薄皮,使其直接落入糖浆锅中,再烧沸2分钟,无需搅拌,然后停止加热,冷却后放入冰柜中冷藏。
将剩下的柠檬果肉榨汁,倒入糖浆中。将混合液过滤至冰淇淋机中,搅拌至浓稠状。如果手工制作冰沙,则将其放入塑料桶或类似的耐冻容器中4小时,直至呈泥状时为止。用餐叉轻轻搅拌蛋清,至起泡时为止。如果使用冰淇机,则加入蛋清,连续搅拌至用匙可以舀起。如果混合液是在塑料桶中冷冻,则将其放入果蔬机中搅拌,使其软化,然后放入蛋清搅拌,将冰沙倒入桶中,冷冻4小时或冻实。食用前,将冰沙舀入碗中或玻璃中,用制好的蜜钱柠檬皮进行装饰。桔子沙冰冰镇橘果汁200毫升,冰块250克。将冰块放入搅拌机搅成碎冰。将橘汁放入再搅打均匀即成。
薄荷冰沙
将一大杯冰块加入果汁机中,倒入鲜奶、薄荷密、蜂蜜,加入奶粉精、香草粉。
用果汁机搅拌均匀后倒入杯子中,加以装饰即可。
看了这么多种口味的冰沙,你不想亲自动手试一试吗?所以,怎么做冰沙呢?不过就是随处可见的食材,加上冰块,剩下的交给机器就好了,而你则在一旁等待片刻就好。多种口味任你挑选,来吧,冰凉一夏,赶走夏日的闷热,做一个透着冰气儿的人。
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