杂粮面包的做法,杂粮面包怎么做
“这是一款由十几种杂粮粉制作的杂粮面包,又加入了适量葡萄干,口感外酥里软不粗糙,柔软香甜又营养。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 高级 (难度)
杂粮面包的做法步骤
1、除了黄油以外,将其他材料放入面包机中。
2、搅拌成面团后再加入软化的黄油继续搅拌。
3、加入适量洗净去水的葡萄干揉入面团中发酵面团。
4、发酵好的面团分成2个剂子进行二次饧发,用刀割口。
5、烤箱先预热10分钟,将烤盘放入中下层,上火170度,下155度,烤25分钟。
6、烘烤完出炉,杂粮面(十几种杂粮)面包外酥里软,非常好吃又营养。
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