香美玉米面杂粮包怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

玉米面杂粮包是一道十分香美的面食，这道美食制作简单，材料的选取也比较方便。这道美食的外形十分精致，独具特色，十分诱人。吃起来皮香软馅丰美。这道美食好吃关键在于馅料的制作，馅料选取了牛肉、黑木耳及蕨菜，吃起来非常的营养健康。

主料

面粉 ：200
玉米粉 ：200
杂粮粉 ：50
牛肉 ：200
黑木耳 ：50
酵母 ：5
冻蕨菜 ：3团

辅料

葱 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
胡萝卜 ：适量

具体步骤

1.粉类揉成面团发酵至2倍或以上大

2..牛肉切碎。

3.蕨菜解冻切碎。

4.切碎的蕨菜放入容器中加入切碎的胡萝卜和葱。

5.倒入牛肉。

6.木耳泡发切碎。

7.拌到馅料中加适量盐和酱油拌匀。

8.面团发好以后取出揉成长条，最后做成面皮。

9.放入适量的馅料，边缘包起。

10.水开上汽后蒸15分钟即可。

烹饪技巧

开锅不要立即揭开锅盖以免包子表皮回缩