爱心双味蛋卷的做法，爱心双味蛋卷怎么做

“元旦第2日，依然系一个假期，早上起床觉得好冻哦，又冻又饿，都唔知道食D乜好，见住仲系床训紧既两父女，特然间想整下蛋糕仔，等距地起身就吃到香喷喷既蛋糕。（上两日有个老朋友居然带怀疑既口气话：“D蛋糕咁靓都唔知系米你整既！”）.......所以反正都要整早餐咯，我就干脆将整蛋糕既过程影落黎，证实下先......”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

爱心双味蛋卷的做法步骤

• 1、先将蛋清和蛋黄分开，然后蛋清里加进白糖搅拌均匀。

• 2、把加入白糖的蛋清搅拌成摩丝状态，是把碗反过来蛋白也不掉下来的，那就OK。

• 3、在蛋白里加入蛋黄、面粉、奶、调和油。

• 4、拌好的粉浆。

• 5、把粉浆放进模盘里。

• 6、冒起来了，快好了。

• 7、半成品出炉。

• 8、把蛋糕整片在模盘里取出，平摊好，放上炼奶，卷起，在蛋卷的外皮滚上糖霜，切片。

• 9、爱心蛋卷出炉了，不花时间的爱心早餐或下午茶。