双味蛋糕卷的做法，双味蛋糕卷怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

双味蛋糕卷的做法步骤

• 1、蛋清和蛋黄分开。

• 2、蛋黄液搅拌后加入3勺水，再加入蛋糕粉搅拌均匀。

• 3、蛋清用打蛋器打发。

• 4、白砂糖分三次加入蛋清中，把蛋清打发成乳白色。

• 5、把打发好的蛋清分三次加入蛋糕液。

• 6、烤箱1分钟把燕麦烤熟。

• 7、蛋液倒入铺好锡箔纸的烤盘，撒入蔓越莓干。放入烤箱5分钟。

• 8、另一个烤盘里加入燕麦，烤五分钟。

• 9、取出来后卷成卷即可。