心连心爱心蛋的做法 情人节献爱心—心连心爱心蛋 心连心爱心蛋怎么做
“情人节快到了,甜蜜着的,围城中的,还没追到手的,要为暖老公心心的,献上一款心连心蛋蛋吧。简单易做o。。。。。煎蛋其实是一个爱心活,要小火慢煎,静静的等待爱心一点点的溢出成型”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
心连心爱心蛋的做法步骤
1、模具和两个鸡蛋,这个模具一定要用平底锅,炒锅放不平
2、打入里面。右边蛋黄跑一边去了,这个打蛋的时候要注意位置。油热到40度左右就可以放进去,中火改小火
3、蛋黄不易熟,所以用炉子中间的小火盖上锅盖煎熟,这样鸡蛋的底部不会焦掉
4、这种蛋黄不能全熟,全熟可能会有点不好看,但我个人还是吃全熟蛋,这种有7成熟了
5、西红柿酱描边
6、箭穿双心,心连心
7、用喝酸奶的习惯做了蛋黄上面的眼睛
8、成品
9、因为蛋黄第一次做会跑到一边,我突发奇想先倒入蛋清,在单独放蛋黄。
10、蛋清起泡了有点失败,是因为我用筷子打蛋了,起发了一些,应该不用打。,还有一个蛋黄戳散了,放了一个蛋进去。没再实验下去,有兴趣的可以实验一下,应该也可以
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