草莓花奶油蛋糕,节假日生日家常吃都很可哦图解
家里有人生日的时候,可以考虑做一个草莓花奶油蛋糕哦。草莓的红色很适合生日哦,粉红粉红给你不一样的可爱感。奶香味也很好哦,甜甜的奶油,带你味蕾遨游夏日的清新。操作步骤也不难,有没有做蛋糕的基础都不用慌,接下来带你学习如何制作。
主料
鸡蛋 :6个草莓 :5个
巧克力 :3个
辅料
白糖 :大半碗底筋面粉 :大半碗
详细步骤:
第一步
准备好做蛋糕的材料
第二步
玉米油加入纯牛奶进行搅拌,至白色没油花
第三步
放入低筋面粉搅拌均匀
第四步
蛋白分为3次加糖进行搅拌,搅拌至筷子能立起来
第五步
把蛋黄加入继续搅拌
第六步
加入香草精搅拌
第七步
取出3分之一搅拌好的蛋白,与蛋黄一起搅拌,重复3次搅拌均匀
第八步
倒入模具,把气泡轻震出来。
第九步
放入烤箱,上下150度,烤50分钟
第十步
烤好后脱模,晾凉。
第十一步
把巧克力加热融化好,装入裱花袋备用
第十二步
淡奶油加糖和色素打发好
第十三步
将奶油涂抹均匀在蛋糕上
第十四步
用融化好的巧克力在蛋糕上画图案,进行装饰
第十五步
草莓切好片,进行装饰即可
烹饪技巧:
打蛋白的时候要快,要打的均匀。烤的时间和温度要注意把控好-
咸蛋干贝葫子汤的做法,咸蛋干贝葫子汤怎么做
“有家才叫生活,而有爱才有家,而爱不是只有爱情,还有我们对孩子的爱,对父母亲人的爱。所以在生活中,我们每个人只是一小块,要找到属于自己的很多其它小块,才会拥有完整的幸福。爱要有你才完美!我们的伴侣,我们的孩子,我们的亲人!就好比我们今天的这碗汤,咸蛋如我,经岁月流逝...
-
鲜虾粉丝蒸豆腐的做法,鲜虾粉丝蒸豆腐怎么做
“豆腐比较嫩滑用模型改的时候要轻手”食材明细主料鸡蛋(2个)豆腐(300克)粉丝(50克)虾仁(50克)辅料盐(3克)鸡粉(3克)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜虾粉丝蒸豆腐的做法步骤1、将鸡蛋加温水调味放入盘里蒸好去水,粉丝用盐、鸡粉调味拌好放到中间,摆上豆腐、虾仁再蒸一分...
-
蚵仔煎的做法 蚵仔煎正宗风味,只此一家 蚵仔煎怎么做
“海蛎子、红薯粉、土豆粉、鸡蛋、小白菜、姜、番茄酱、韩式蒜蓉辣酱、花生油(最好是猪油)。”食材明细主料海蛎子(适量)红薯粉(适量)土豆粉(适量)辅料鸡蛋(适量)小白菜(适量)姜(适量)番茄酱(适量)韩式蒜蓉辣酱(适量)花生油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚵仔煎的做法步骤...
-
杏仁雪球的做法,杏仁雪球怎么做
“今天坨坨妈推荐的这款甜点,就没那么复杂了,方法简单,步骤较少,是很容易学会的点心,只要掌握好面团的干度和烘烤的时间,基本上失败率很低,建议新手入门级的朋友回家做着试试看,这道甜点质感轻盈,如白雪般松软,卖相也很漂亮,自己吃或者送人都是不错的选择。”食材明细主料...