花束蛋糕的做法，花束蛋糕怎么做

“作为一个吃货加视觉党，如果收到这样一束花，你会不会心花怒放？”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

花束蛋糕的做法步骤

• 1、牛奶和黄油隔水融化。

• 2、全蛋放入无水无油盆中，加入180克糖。

• 3、用打蛋器打发全蛋。

• 4、将面粉筛入后翻拌均匀。

• 5、取两到三勺面糊放入牛奶黄油液中拌匀。

• 6、将拌好的糊倒入面糊盆中切拌均匀。

• 7、倒入纸杯，150度，上下火烤25分钟左右。

• 8、将一个泡沫球放在新花盆上，插上牙签定好蛋糕的位置。（蛋糕插上后不会直接接触到泡沫，介意的话泡沫球外面可以包一层锡纸）花盆外面包上礼品纸。

• 9、淡奶油加入20克糖打发。

• 10、将奶油放入裱花袋，在蛋糕上挤出玫瑰花型。

• 11、将做好的蛋糕插在牙签上，做好装饰。

小窍门

1.方子的量可以做24个中号纸杯蛋糕，可根据用量调整。
2.装饰的时候需要耐心，一定要小心装饰纸不要碰到奶油。