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草莓花束饼干的做法,草莓花束饼干怎么做

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草莓花束饼干的做法 草莓花束饼干怎么做

草莓季节不可错过的高颜值美食。

食材明细

主料
  • 蛋清 (60克)
  • 细砂糖 (37克)
  • 低筋面粉 (37克)
  • 杏仁粉 (8克)
  • 黄油 (40克)
辅料
  • 食盐 (1.5克)
  • 香草精 (几滴)
  • 淡奶油 (200克)
  • 白砂糖 (20克)
  • 草莓 (3个)
  • 甜香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

草莓花束饼干的做法步骤

  • 草莓花束饼干的做法 草莓花束饼干怎么做 第2张

    1、准备好饼干部分的材料。

  • 草莓花束饼干的做法 草莓花束饼干怎么做 第3张

    2、蛋清中加入白砂糖搅拌均匀。

  • 草莓花束饼干的做法 草莓花束饼干怎么做 第4张

    3、加入杏仁粉。

  • 草莓花束饼干的做法 草莓花束饼干怎么做 第5张

    4、加入低筋面粉搅拌均匀。

  • 草莓花束饼干的做法 草莓花束饼干怎么做 第6张

    5、黄油隔水融化。

  • 草莓花束饼干的做法 草莓花束饼干怎么做 第7张

    6、把融化的黄油加入到面糊中。

  • 草莓花束饼干的做法 草莓花束饼干怎么做 第8张

    7、加入均匀。

  • 草莓花束饼干的做法 草莓花束饼干怎么做 第9张

    8、烤盘铺上油纸,倒入一勺面糊,每勺面糊需要隔开一定的距离。

  • 草莓花束饼干的做法 草莓花束饼干怎么做 第10张

    9、用勺子把面糊摊开。

  • 草莓花束饼干的做法 草莓花束饼干怎么做 第11张

    10、烤箱提前预热到180克,摆入烤盘。

  • 草莓花束饼干的做法 草莓花束饼干怎么做 第12张

    11、设置烤箱温度到180°烤7分钟。

  • 草莓花束饼干的做法 草莓花束饼干怎么做 第13张

    12、烤完出炉。

  • 草莓花束饼干的做法 草莓花束饼干怎么做 第14张

    13、趁热马上卷起来想冰淇淋筒的形状,放合适的工具里固定。

  • 草莓花束饼干的做法 草莓花束饼干怎么做 第15张

    14、很快就会定型变脆。

  • 草莓花束饼干的做法 草莓花束饼干怎么做 第16张

    15、草莓对半切开,头部切出W的形状。

  • 草莓花束饼干的做法 草莓花束饼干怎么做 第17张

    16、把淡奶油加入白砂糖打发,装入裱花袋内,鸡蛋饼干筒内。

  • 草莓花束饼干的做法 草莓花束饼干怎么做 第18张

    17、再装饰上草莓就完成了。