椰蓉花式包的做法，椰蓉花式包怎么做

“早餐离不开面包。牛奶与面包搭配营养很不错的早餐。尤其是紫薯美味又保健。一杯牛奶一个面包营养不错。做面包的时候，放些椰蓉和桂花糖做夹层面包不错。放一点熟紫薯泥调解下面包的颜色。吃的时候用手撕着一片片的吃。好像撕开吃的是花瓣一样。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

椰蓉花式包的做法步骤

• 1、液体牛奶、鸡蛋、黄油融化、白糖放面包桶里、在放过晒的面粉、撒上酵母粉

• 2、启动面包机揉面程序、揉面30分钟、拉出手摸就可以

• 3、发容器里发酵大约夏季30分钟左右，冬季要60分钟以上

• 4、发酵好的面团排气

• 5、椰蓉、紫薯泥、桂花糖混合

• 6、面团分成等份大小一致。这里是50克一个，按压成饼状、包馅料

• 7、捏成饺子状

• 8、然后折叠一下

• 9、从最尖的地方预留一点不要切开、然后一直切到底部、在外翻

• 10、放烤盘里。设置烤箱发酵档、温度45，时间40分钟二次发酵

• 11、发酵完毕、烤箱预热、设置烤箱上下火、温度160，时间20分

小窍门

1.本菜谱和面使用柏翠面包机，各品牌不同，揉面时间有差异供参考。
2.本用菜谱使用长帝智能烤箱，其他烤箱功率不同，作为参考。