圣诞草莓面包的做法,圣诞草莓面包怎么做
“打开一盒淡奶油每天总是想着法子的用掉,豆沙馅也见底了,圣诞节做了个圣诞面包,第一次做,一发,口感绝对的赞👍。喜欢面包的妞们来吧😋😋”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
圣诞草莓面包的做法步骤
1、准备好原材料
2、所有原材料从液体淡奶油,牛奶,蛋液依次放入面包机内胆,盐与白糖对角放,最后放入面包粉,再面包粉中间挖一个小洞,放入酵母。
3、一个和面程序,启动。
4、把活好的面团静置15分钟取出,擀成下图这样的长方形,中间挤上豆沙馅。
5、然后用刮板刀切成如下图这样的宽度约一厘米的长条。
6、就像编辫子一样开始吧😄
7、把编好的面包这样放在烤盘中,封口记得收好。放入烤箱内发酵,烤箱内放入一碗水增加湿度,大概发酵一个小时,我用的是一次发酵法。取出,表面刷蛋液,此时预热烤箱170℃十分钟。
8、中层,上火170℃,下火160℃,二十分钟。
9、成品图
10、成品图
11、成品图
12、成品图
小窍门
1可以在刷蛋液的表面撒上椰蓉粉,操作过程中我忘记了。
2.发酵过程中不要让它全部发起来,要不就变形很难看。
3.我是北方人,这边比较干燥,淡奶油我多放了10g
4.烤箱根据自家的烤箱脾气掌握。
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