果酱无比派的做法,果酱无比派怎么做
“无比派便是美国东北新英格兰地区阿米希人的传统点心,这次做的是果酱馅料的派蛋糕,出炉的时候感觉眼前一亮,颜色像婴儿脸蛋般似的娇嫩,由于里面已经有果酱馅料了,所以也没夹馅了,口感味道超级的棒.”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
果酱无比派的做法步骤
1、准备食材
2、泡打粉,苏打粉和低粉混合后过筛
3、黄油室温软化后加入白糖搅打至蓬松
4、分2次加入蛋液,每一次都搅拌均匀后再加
5、加入植物油搅拌均匀
6、牛奶和酸奶混合后加入搅拌均匀
7、筛入混合粉翻拌均匀
8、装入裱花袋
9、先挤入一半的粉糊进模具里,中间每一个加入约15克的无花果果酱
10、再把粉糊挤入最后用勺子稍微压一压平(烤箱190度预热)
11、送入预热好的烤箱中烤13分钟即可出炉
小窍门
1.烤箱的温度和时间要依照自家的烤箱为定
2.不同的果酱甜味也不同,这原方子的白糖量是105克,用了果酱被我减少的白糖的用量,这点甜味够了
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