小兔面包的做法,小兔面包怎么做
“小兔乖乖
把门开开
不开不开
妈妈没回来
……
生活中,我们不仅要教育孩子做一个善良的人,帮助身边需要帮助的人,同时我们还要教会孩子慧眼识“狼”,生命仅有一次,要学会好好保护好自己。”
食材明细
小兔面包的做法步骤
1、南瓜约100克,去皮切块,蒸15分钟左右,蒸熟备用。
2、取100克南瓜泥,加入料理杯,加入140克牛奶,搅拌机搅拌成泥状。
3、高粉、低粉、糖、酵母、盐、蛋、入面包机。
4、加入步骤2的南瓜牛奶泥。
5、选择面包机档位8和面档,开始和面。
6、第一次和面结束后的样子,拉开,还不能成薄膜。
7、重新启动继续进行第二次和面,和面结束后拉开面团,勉强成一个薄膜。
8、加入黄油50克,再次启动和面。
9、一共进行3--4次和面,当去一个面团,打开成这样一个薄薄的膜就可以了。
10、再取一张薄膜图,看看效果。
11、结束和面,开始发面,发成两倍大即可。
12、取出面团排气,分割成50克的面团。
13、再继续分割出13克的小面团,留做小兔的耳朵。
14、取一块50克的面团包上适量豆沙,依次都包好。
15、取一小块13克面团,擀成长椭圆形。
16、从边上开始卷起来,成长条装。
17、对折长条面团,摆在豆沙面团上,把豆沙面团压一下,略扁。
18、创意属于你的兔子吧,兔子造型完毕,送入烤箱二次发酵至两倍大。
19、发酵后的面团表面刷蛋液,烤箱165度预热,之后放入面包团,烤20分钟。
20、小兔面包来啦,还有点不生动哦,等会大变身哈。
21、巧克力隔水融化。
22、装入裱花袋,剪下一个小小的口。
23、美女来啦,咋样,天太热了,睡个午觉吧。
24、哈哈,小兔横空出世。
25、快乐的兔子。
26、兔子一家合影,我们是相亲相爱的一家人……
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