兔子酸奶草莓酱面包的做法 小兔子酸奶草莓酱面包 兔子酸奶草莓酱面包怎么做

“萌萌的小兔纸，心都萌化了，中间还夹着香甜的草莓酱，都舍不得下口了肿么破，小朋友很喜欢哦～！～！～”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

兔子酸奶草莓酱面包的做法步骤

• 1、除了黄油，草莓酱和巧克力外所有材料混合，揉到扩展阶段加入软化的黄油

• 2、揉到能拉出大片不破的薄膜，且破洞光滑，放到温暖处发酵

• 3、给面团排气

• 4、大面团40克，小面团15克，团圆盖保鲜膜松驰15分钟

• 5、取一个大面团，擀开，包上草莓酱

• 6、包好，摆在烤盘上

• 7、取一个小面团，擀开翻过来卷起再搓长对折

• 8、边上抹点水，塞到大面团下面，成兔子的耳朵，入烤箱发酵

• 9、发好的面团刷上蛋液，入烤箱150度烤15分钟

• 10、出炉后晾凉

• 11、取巧克币放到裱花袋隔水融化

• 12、挤出兔子的眼睛和嘴即可

• 13、是不是萌萌的特别可爱

小窍门

1.酸奶不要一下全部加进去，慢慢加，因为面粉的吸水性不同，酸奶的含水量不同，所需要的量不是固定的
2.果酱不是必须的，看你喜欢喽
3.最后烤的时候自己看着点，上色差不多的时候就可以出炉了