卡通图案铜锣烧的做法,卡通图案铜锣烧怎么做
“自从宝宝看了多啦A梦,老师问我叮当猫最喜欢吃的东西是什么。这个地球人都知道啊。今天早上有点空闲时间,就做了一些。做了些心形的和传统形的。闲来无事,又用打发的淡奶油在上面画了几个小图案。没有多少艺术细胞的我,画得的确不咋的,请各位见谅!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
卡通图案铜锣烧的做法步骤
1、将40克白糖加入两个鸡蛋中,底下加一个装有热水的盘,将鸡蛋打发。
2、打到提起打蛋器滴落的蛋液不会马上消息为止。
3、筛入低筋面粉,用橡皮刮刀切拌均匀。
4、将平底锅放在煤气炉上预热后调小火。
5、将心型模具放入平底锅中稍微预热,倒入蛋糊。待表面出现些许气泡后翻面。
6、一个一个做好,摆入盘中。
7、加点糖,将淡奶油打发,装入裱花袋中,用剪刀剪个小口,随意画些图案即可。
8、一个做了5个,就画了5种不同的图案。
小窍门
1.原版的铜锣烧一定少不了红豆沙,孩子咳嗽刚好没几天,怕给孩子吃太甜,我没放。可以将2片铜锣烧夹上红豆沙,就是正宗的铜锣烧了。
2.图案可以随机,想画什么都行。
3.家中无淡奶油,也可以隔水熔化点巧克力来画也可以。
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