双莓提子奶酥的做法,双莓提子奶酥怎么做
“大炒勺为网友们奉献一道《双莓提子奶酥》。
这道点心简单易做一看就会,所用食材容易买到,还可按自己喜欢的口味儿来随意调节。由于它是用淡味儿鲜奶油制作的,因此营养价值很高,相对黄油点心的热量要小得多。其口感酥松味道香甜,很适合老年人和小朋友们食用,朋友们当零食也是一个不错的选择!
淡味儿鲜奶油超市就能买到,馅料还可随意更改。所用糖粉是粗砂糖制作的,用小型家庭使用的食品搅拌器搅打便可。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
双莓提子奶酥的做法步骤
1、全部食材。
2、奶油加糖粉用打蛋器打发。
3、再加入40克鸡蛋打发。
4、面粉过筛倒入打发的奶油蛋糊中和成面团儿。
5、次聊搓出15个面剂。
6、把面剂按扁包入几粒果干儿。
7、搓成球放入烤盘。
8、在坯料上涂上纯蛋液。
9、烤箱事先预热,调到上下火180度烘烤20分钟即可。
10、这是烤好后的成品,表面稍有裂开就像小馒头儿似的,吃起来奶香浓郁。
小窍门
1、合面时切记不要加水。
2、家里如没有打蛋器,用蛋抽也可以,稍有费力。
3、馅料用果脯或其它稍硬些的馅料都可以,包起来容易些。
4、晾凉后食用口感更佳。
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