提子蛋黄玫瑰奶香酥的做法,提子蛋黄玫瑰奶香酥怎么做
““奶香味道浓郁的小酥饼干,酥脆,我上次烤的枣的,这次换成提子干的,味道也棒棒哒,奶香更浓郁了””
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
提子蛋黄玫瑰奶香酥的做法步骤
1、黄油需要隔水融化
2、在融化的黄油里加糖粉搅拌融化
3、加入鲜花膏,搅拌均匀融化
4、蛋黄搅拌均匀,分3次加入搅拌好的黄油液里
5、筛入低粉,奶粉,搅拌没有到没有干粉
6、倒入提子干,提子干提前用水或者朗姆酒泡软,揉成一个面团
7、在面团上垫一层油纸,擀成宝宝的饼,厚度0.5厘米左右,去边缘,使其成长方形
8、放铺油纸烤盘上,刷蛋液,烤箱预热180度,上下火中层,15分钟(根据自家烤箱脾气,调整时间和温度)
小窍门
薄薄的,酥酥的,奶香味十足哒
提子干可以换成蔓越莓,枣切碎,蜜豆,可根据自己口味调整哦
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