玛德琳的做法 跟风做玛德琳 玛德琳怎么做
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
玛德琳的做法步骤
1、黄油加热成液体,放到温热(用微波炉大约1分钟左右,可以每次30秒,没有融化再转30秒)。鸡蛋+糖打发(不用打到很发。)
2、加入温热的黄油,搅拌均匀
3、筛入低筋粉和泡打粉,用刮刀搅拌均匀
4、放置在冰箱内1个晚上,取出回软
5、模具中装3/4。烤箱200度,15分钟,上色完全就可以了
6、开吃!脆脆的外壳,圆鼓鼓的肚子^_^
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