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苏式大肉月饼的做法,苏式大肉月饼怎么做

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苏式大肉月饼的做法 苏式大肉月饼怎么做

食材明细

主料
  • 中筋粉 (60g)
  • 低筋 (60g)
  • 黄油 (40g)
  • (40g)
辅料
  • 低筋粉 (100g)
  • 黄油 (60g)
调料
  • 肉馅 (100g)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

苏式大肉月饼的做法步骤

  • 苏式大肉月饼的做法 苏式大肉月饼怎么做 第2张

    1、食材准备好。

  • 苏式大肉月饼的做法 苏式大肉月饼怎么做 第3张

    2、油皮和油酥做好静置半小时以上。

  • 苏式大肉月饼的做法 苏式大肉月饼怎么做 第4张

    3、按照步揍把月饼皮做好。

  • 苏式大肉月饼的做法 苏式大肉月饼怎么做 第5张

    4、包入肉馅。

  • 苏式大肉月饼的做法 苏式大肉月饼怎么做 第6张

    5、收口。

  • 苏式大肉月饼的做法 苏式大肉月饼怎么做 第7张

    6、点上色素。

  • 苏式大肉月饼的做法 苏式大肉月饼怎么做 第8张

    7、烤箱180℃30分钟。

  • 苏式大肉月饼的做法 苏式大肉月饼怎么做 第9张

    8、成品图。

  • 苏式大肉月饼的做法 苏式大肉月饼怎么做 第10张

    9、成品图。