易做的火龙果千层馅饼怎么做又香又好吃
主料
火龙果皮一个 :肉馅100克 :
面粉200克 :
辅料
盐少许 :料酒一小勺 :
葱花50克 :
油一大勺 :
具体步骤
1.把火龙果皮切小块放搅拌机里打成泥
2.面粉放入面包机桶,加入打好的火龙果泥,按和面程序。
3.面团和好,放温暖处搭湿布醒半小时。
4.将醒好的面团赶开成薄薄的大片面皮
5.在面皮上刷薄油
6.均匀的洒上少许盐
7.洒上葱花
8.在铺好肉馅的面皮上每一边切上两刀
9.将最下层左边往中间叠,右边再往中间叠,压住左边的面皮。
10.最下边的面皮向上叠,再将中层的面皮重复以上步骤叠好
11.最后重复一遍将面皮叠好
12.均匀用力压成饼
13.电饼铛烧热刷油,放入千层饼烙五分钟翻面,十分钟出锅。又香又美又好吃的千层饼出锅了!
和好面把面皮压薄点,层数多更好吃。
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