我爱吃啤酒鱼炖豆腐怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

啤酒鱼炖豆腐是三道鳞，啤酒,香其酱，豆腐，一起做成的一块美食，非常好吃，还有一股啤酒的香味，对于不喜欢喝酒的人来说，也不用担心这款美食，因为喜酒的含量比较少，所以吃了不会醉，是大家都爱吃的一块美食，但是孩子们不可以吃，尝试一下吧

主料

三道鳞 ：1条
啤酒 ：半瓶
香其酱 ：40
豆腐 ：1块

辅料

花椒 ：适量
大料 ：适量
大蒜 ：5瓣
油 ：适量
干红辣椒 ：4-5个
姜片 ：3-4片
香菜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.鱼去内脏洗净放在锅里煎至两面金黄

2.倒入半瓶啤酒

3.倒入适量水，放入姜片

4.放入拍碎的大蒜

5.放入花椒大料调料盒

6.待水开放入适量的香其酱

7.放入切好的豆腐

8.待汤开

9.放入适量干红辣椒煮1-2分钟出锅，撒上适量香菜即可

烹饪技巧

调料可以根据自己喜好改变，啤酒我放的是瓶装的。大约放了300毫升