千味醉简易的肉松鸡蛋卷怎么做又香又好吃
主料
中筋面粉 ：200肉松 ：250
火腿肠 ：1袋
鸡蛋 ：3个
辅料
黄瓜 ：1根盐 ：2
具体步骤
1.主料:面粉200克 鸡蛋3个 腊肠一袋 肉松250克 黄瓜1-2根 清水
2.鸡蛋打散,加入面粉,加入少许清水,成面糊.锅里用刷子刷一层薄薄的油,舀一勺面糊倒入锅里,摊成鸡蛋饼,直至面糊全部摊完.
3.把腊肠 肉松 黄瓜竖着劈开,切成几条 匀着放到鸡蛋饼的一边卷起 用番茄酱封口斜刀切成段 摆盘即成 中间可放沙拉酱 番茄酱等调口味
摊鸡蛋饼时,锅不能少太热,否则面糊立刻凝固转不开了
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