好吃的豆芽香菇馅蒸饺怎么做又香又好吃
好吃的豆芽香菇馅蒸饺是将豆芽 香菇一起炒制作出来的馅儿包成的饺子蒸制而成的美食,香菇的酸香和豆芽的清香融入到了蒸饺里,而且可以吸收一些油份,使得这道美食吃起来油而不腻,非常爽口,吃的时候配上白醋,吃起来更加美味爽口哦。
主料
豆芽 :适量豆腐干 :适量
粉条 :适量
香菇 :适量
鸡蛋 :两个
油条 :一根
辅料
盐 :适量十三香 :适量
鸡精 :适量
黄豆酱 :适量
香油 :适量
具体步骤
1.烧开水把豆芽在锅里烫一遍,过遍凉水,把豆芽攥干切碎放盆里,香菇洗干净攥干切粒,起油锅放点葱花炝锅放香菇炒一会再放黄豆酱炒香盛出放盆里,鸡蛋炒好,豆腐干切粒,粉丝切碎一起都放盆里,切点葱姜碎放盆里,放适量盐鸡精香油十三香馅就和好了
2.适量面粉加入热水用筷子和匀,不烫手时揉成面团
3.包好后放入蒸锅蒸20分钟就可以起锅了
和面最好是烫面的,口感较好
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