美味的腐乳炒包菜怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

天下美食应有尽有！对于吃货而言，享受简单而又美味的家常美味，可以堪称是人生之一大幸事！腐乳是中国餐桌上很常见的调味酱品之一，用腐乳和包菜就可以制作一道滋阴润燥、健脾开胃的家用私房菜——腐乳炒包菜啦！口感脆能的包菜透着腐乳的香气，很是让人胃口大开哦！

主料

包菜 ：500

辅料

油 ：50
红腐乳汁 ：20
蒜瓣 ：15
水淀粉 ：5
盐 ：5
葱花 ：5
鸡精 ：5

具体步骤

1.包菜手撕小片，葱蒜切好。

2.炒锅倒油爆香葱蒜。

3.倒入包菜翻炒片刻。

4.然后加入红腐乳汁和少许盐。

5.包菜炒软淋入少许水淀粉。

6.加少许鸡精翻炒均匀关火。

烹饪技巧

包菜手撕要比刀切的好吃哦。包菜水分比较大，炒到最后后出水，所以可以用少许水淀粉帮助收汁。