「DIY美食」香葱芝士条怎么做又香又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

主料

高筋面粉 ：225
白糖 ：45
鸡蛋 ：25
低筋面粉 ：25
黄油 ：30

辅料

沙拉酱 ：50
香葱 ：10
水 ：130
奶粉 ：10
马苏里拉芝士 ：50
盐 ：3
酵母 ：3

具体步骤

1.将高筋面粉、低筋面粉、白糖、鸡蛋、盐、酵母、奶粉、水放进面包机，启动揉面程序。

2.一次揉面结束后，加入黄油，启动第二次揉面。

3.2次后，面团能拉到薄膜状态。

4.放入面包机里进行一次发酵。

5.发酵好的面团。

6.分成6小份，揉圆，醒面15分钟。

7.把面团擀长形状。

8.再卷起来，成长条形。

9.依次放在烤盘上。

10.放入烤箱进行二次发酵，时间是45分钟，箱里再放一碗水。

11.二次发酵好的面团，胖胖的，好漂亮。

12.撒上芝士，挤上沙拉酱、小葱。

13.放放预热好175度的烤箱中下层，15分钟。

14.漂亮的面包。

烹饪技巧

1、现在天气冷，一次发酵的时间很长，我放在面包机里都要2个小时，大家可以试试包一层保鲜膜，放入微波炉里，边上放一大碗的开水，隔20分钟的，把水再加热，这样时间很快。1个小时能发酵好。2、马苏里拉芝士，用片状或刨开的都可以。3、沙拉酱可以装在保鲜袋里，剪一个小口，呈之字形的挤在面包上面。