「DIY美食」油条下年糕怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

番茄 ：1个
年糕 ：3条
青菜 ：4棵
油条 ：1根半
木耳 ：1小碟

辅料

食盐 ：2勺
香葱 ：少许
皮肚 ：适量
色拉油 ：适量
味精 ：少许
清水 ：适量

具体步骤

1.事先准备好所有食材年糕、皮肚：切片；番茄、木耳：切丁；老油条：切段

2.左边为老油条，右边为普通油条

3.大火热油，煸香葱沫，倒入皮肚、木耳和番茄

4.大火煸炒，至番茄出汁

5.倒入适量清水

6.加盖煮开

7.倒入青菜和年糕片

8.加盖大火炖煮

9.煮开后，放2勺食盐调味

10.再放少许味精提鲜

11.最后放入老油条，关火

12.好吃的：油条下年糕 就上桌咯

烹饪技巧

1、油条入菜：最好选老油条，更香更好吃2、油条易烂：需最后放入，好看又好吃3、其它配料：根据自己喜欢来增减