家常打卤馕,怎么做又香又好吃
主料
面粉 :适量辅料
糖 :适量具体步骤
温水将酵母化开放入面包机内,加入盐和糖
倒入橄榄油,加入高粉和低粉和成面团发酵至两倍大
取出面团揉光滑,切掉三分之一,再杆成圆形饼(差不多和披萨盘一样大)
将面饼放入烤盘,剩下的三分之一杆成长条形
放入火腿卷成卷,再切成2厘米左右的小段,沾点清水摆在面饼四周,放入烤箱发酵20分钟
青椒切圈,玉米粒备好,杏鲍菇切小片,制好披萨酱
鲜虾煮熟去皮,发好的披萨取出,中间涂上披萨酱,用叉子叉上洞洞
四周刷上蜂蜜水,烤箱预热210度烤10分钟左右取出, 中间摆上芝士碎,铺上玉米粒和蘑菇片
摆上青椒圈和虾仁,上面再铺一层芝士,烤箱210度烤5分钟左右即可
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