沙姜肉酱薄底披萨的做法，沙姜肉酱薄底披萨怎么做

“沙姜肉酱薄底披萨，纯粹是看见什么用什么而做出来的，如果你喜欢沙姜的味道，相信是不会拒绝这款中西合壁的披萨，既可拿来当主食，下午茶时间当小吃也不错嘀！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

沙姜肉酱薄底披萨的做法步骤

• 1、把低粉与橄榄油、小许盐、15克糖、泡打粉、75克水放面包机混合

• 2、搓成光滑的面团，静置20分钟

• 3、沙姜肉酱的材料，所有材料切碎

• 4、把肉末与适量的盐、糖、鸡粉、海鲜酱油、胡椒粉、高粉混合待用

• 5、热锅，下色拉油，爆香沙姜碎

• 6、投腌好的肉末与红萝卜碎

• 7、加入1碗水把沙姜肉酱材料炒至浓稠，洒2/3的葱花与香菜，关火

• 8、把松驰好的面团擀成圆片，中间薄边缘稍厚

• 9、热锅，下小许色拉油，把饼底煎1分钟

• 10、把煎好的饼底放烤盘上，撒一些马苏里拉芝士

• 11、涂放上沙姜肉酱

• 12、再洒适量的葱花与香菜叶

• 13、再撒一些马苏里拉芝士

• 14、烤箱180度，烤20分钟左右

• 15、出炉即可食用