低卡低脂解馋牛肉饼怎么做又香又好吃

准备时间:1小时18分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛肉馅 ：120
水 ：70
料酒 ：5
盐 ：1
酱油 ：6
面粉 ：200
热水 ：50
温水 ：50
洋葱 ：50
色拉油 ：10
糖 ：2

辅料

具体步骤

1. 把70g水加入到肉馅中，先搅拌一回，然后放入料酒，酱油，盐，在进行搅拌，放入冰箱入味。

2. 将180g面粉放入盆中（留20g，一会擀皮的时候用），先加入热水搅拌，然后加凉水搅拌，然后揉面，揉好后饧一会。

3. 将洋葱切丁，和油一起加到肉馅里，搅拌均匀。

4. 将饧好的面团平均分成8份，擀成圆形薄皮，像包包子一样包馅，然后按扁。

5. 放入电饼档煎制，减肥的朋友锅里可以不放油，当然放油更好吃！煎10分钟后翻面，再煎10分钟！

6. 出锅！最上面的那个是没放油的，一个馅饼的热量是112卡，减肥期间也可以吃哦！