千味醉美味麻辣牙签牛肉怎么做又香又好吃
主料
牛肉 ：700辣椒 ：少许
芝麻 ：少许
牙签 ：一包
辅料
生抽 ：3勺老抽 ：1勺
孜然粉 ：少许
花椒粉 ：少许
盐 ：少许
生粉 ：少许
料酒 ：4勺
白糖 ：1勺
具体步骤
1. 先切牛肉，切颗粒，片状都可以
2. 放生抽，老抽，孜然粉，白糖，盐，料酒腌至30分钟以上。
3. 30分钟过后，穿牛肉
4. 这个时候的牛肉比较嫩，个人口味，喜欢有韧劲的时间久点
5. 热油，放牛肉，等牛肉变黑色（我喜欢比较干的，所以时间比较长）
6. 炸干了放一个大盆装着，一边撒孜然粉，辣椒粉，芝麻，一边拋～让每颗牛肉都粘上配料。
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