美味的牙签牛肉的做法怎么做又香又好吃
牙签牛肉的做法简单的,给大家带来的这种做法呢,是比较简单的,充分保留了食物原有的细腻,与鲜香,不同的人对食物味道有不同的理解,每个人的口味不同,然而这道菜是比较符合大种口味的,吃完回味不停,还想再吃一次哦,所以学习它的做法是更为重要呢
主料
牛肉 :适量辅料
佐料 :适量辣椒 :适量
具体步骤
准备好牛肉和老姜
放入老姜切成的丝、香葱段、水淀粉继续朝一个方向抓匀
取牙签,将每片肉辗转串在上面
干辣椒切成段,另用几滴黄酒将其湿润
锅内倒入油,油七层热时,将牛肉倒入炸熟,捞出沥油
留2汤匙的底油,将花椒用小火炒香
调入黑胡椒粉、和孜然粉,炒匀。关火
装盘,撒上熟芝麻。喷香酥嫩的牙签牛肉就可以上桌啦
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