营养的小鲫鱼煲汤怎么做又香又好吃
想吃美味又营养的家常菜吗?那就尝尝小鲫鱼煲汤吧!小鲫鱼煲汤是一道十分美味可口的家常菜,口感独特,健康又营养,风味别具一格,老人和小孩都适合,因此颇受欢迎!小鲫鱼煲汤主要由鲫鱼制作而成,鲫鱼是极富营养价值的,而且这道菜的制作方法十分简单,按照下面的步骤就可以制作出来啦!
主料
小鲫鱼 :3条辅料
油 :适量盐 :适量
料酒 :适量
姜 :适量
葱 :适量
胡椒粉 :适量
具体步骤
小鲫鱼去鳃去肚去鳞,洗净沥干。
锅里油热,放入小鲫鱼,
两面煎透,盛出.
取小砂锅,放入小鲫鱼,
加八分满清水,放入姜片,葱结,料酒
中火煮开,中小火炖至鱼汤浓郁,
加些胡椒粉,盐,调味,
撒些葱花即可。
1.鱼要煎过再炖汤,汤汁容易白,浓郁。2.宝宝吃的鱼汤,调味品只放一点,保持清淡。
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