风味独特黑胡椒炒面怎么做又香又好吃
喜欢吃面食的朋友不妨试试我今天推荐的这道风味独特黑胡椒炒面。很多人喜欢吃面条,但是每天都是吃汤面,会不会已经开始腻味了呢?所以今天就来试试炒面吧。炒面甚至比汤面还要简单,只需要将面条适度的翻炒,最后淋上自己喜欢的酱料就可以开动啦!
主料
圆面条 :适量辅料
洋葱 :1个芹菜 :2棵
瘦肉 :若干
胡椒粉 :适量
酱油 :2勺
生抽 :2勺
具体步骤
水开下入面条
面条煮至九成熟时捞出,倒入适量香油拌匀,以免面条黏住,晾着备用
洋葱芹菜切段备用
瘦肉切丝
油热加入肉丝翻炒,变色后,加入酱油、生抽翻炒均匀
肉熟后,加倒入切好的菜,加入适量盐翻炒(可加入少量开水,以防下一步加入面时太干)
倒入面条拌匀(这是要把火关小或关掉,面条容易粘锅),拌匀后还有汤汁的话,开小火收一下汁
最后加入胡椒粉,最好是现磨的,香味比较浓!
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