百财包怎么做又香又好吃
主料
大白菜 :适量蘑菇 :适量
虾仁 :适量
辅料
红黄彩椒 :适量荷兰豆 :适量
盐 :适量
具体步骤
1. 大白菜取叶子部分
2. 锅内放水烧开,放入白菜叶快速烫一下,马上捞出放凉水中
3. 香菜去叶不要,只取香菜梗,放沸水中烫一下捞出
4. 各种蘑菇切成小丁,彩椒切丁,荷兰豆切丁
5. 虾去头去壳挑虾线,只要虾仁
6. 多功能料理锅放少许油烧热,油热后放蒜末爆香
7. 放入各种蘑菇丁,彩椒丁,荷兰豆炒软
8. 加少许盐调味,盛出备用
9. 白菜叶子平铺案板上,切成大小合适的圆形片
10. 放适量蘑菇丁,中间放一颗虾仁。
11. 将叶子合拢,用香菜梗系在一起
12. 做好的白菜包放蒸屉上
13. 上汽以后蒸三到五分钟 即可
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