百财蜜果子怎么做又香又好吃
主料
澄粉 :100淀粉 :50
辅料
菜汁 :适量猪油 :适量
绵白糖 :适量
核桃糖馅 :适量
具体步骤
1.菠菜洗好 榨汁机挤出水份备用
2.澄粉 淀粉 猪油 糖 用适量的开水烫 边烫边搅拌 无干粉 揉成团 松弛备用
3.澄粉 淀粉 糖 猪油中加入适量的菜汁 揉合松弛备用
4.取适量的面团 按扁
5.包入核桃糖馅料 制作馅料:核桃粉加白糖橄榄油 搅拌
6.捏出白菜心形状
7.白菜心上贴块绿色面 做菜心
8.取绿色面团 压个白菜绿叶型
9.白色面做个菜帮切几个纹路
10.组合菜叶
11.组合叶子和菜心 一棵白菜就OK
12.大火蒸7.8分钟
笼屉里要垫上不沾的萝卜片或者屉布
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