百香果种子能吃吗,百香果都有哪些食用方法呢
百香果是我们大家非常熟悉的一种水果,它还有一个浪漫的名字,叫作“爱情果”,虽然营养价值非常丰富,但是它的口感酸涩,因此很多人选择将百香果做成其他风味的饮料,不过,我们都知道,百香果里面有很多籽,去除起来也很不方便,那么百香果的种子可以吃吗?
一、百香果种子能吃吗
有些人喜欢吃百香果,但是不习惯吃百香果籽。而且百香果籽很难从百香果里分离出来,所以在吃果子的时候,难免会吃到果籽。甚至有些人会担心吃下太多的百香果籽会对身体造成什么不利的影响。不过百香果的果籽是可以吃的,至少吃了后不会觉得有异常,脆脆地还能增加口感。所以不慎吃下百香果籽,也不用太过担心。另外,百香果中的籽含有超纤维能够深入肠胃的最细微部份,通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出,并可改善肠道内的菌群构成,起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。
二、百香果的食用方法
1、对半切开用勺子挖着吃
平时我们吃百香果的最最常见的吃法,就是用水果到将百香果一刀两半,然后用小勺子挖着果肉直接开吃,不过怕酸吃不了酸性食物的朋友就要注意咯,小心一咬下去满口酸涩,有些百香果确实很酸。
2、加白糖或蜂蜜中和酸味
平时如果你实在吃不了太酸的水果的话,可以将百香果的果汁、果肉和籽粒弄下来放在杯子中,加入一点白糖和蜂蜜,搅拌均匀,再直接吃。
3、加柠檬/薄荷/茶叶泡茶喝
百香果也可以泡茶喝哦,做法有很多种,搭配的材料也任你选择。将百香果一分为二,放入杯子中,可以加柠檬片和薄荷叶,也可以加茶叶(最好是绿茶)等,再加入一小块冰糖,然后用沸水冲泡几分钟就可以饮用了。百香果泡茶可以用开水泡,也可以用冰水泡,看你喜欢喝热饮还是冷饮。
4、煲汤加入百香果味道更佳
很多人都以为百香果只是作为水果来吃的,其实不然,当您在顿高汤的时候可以放一点百香果进去,具有提味的作用哦。
将百香果加入高汤中提味,这种食用方法应该很少人知道,下次买来百香果不妨尝试一下,看看新尝试的高汤滋味是否更鲜美,口感是否更佳,操作方法也很简单,将整个果子洗净后放入高汤中就行了。
5、和冰淇淋一起食用
家里有榨汁机的,也许你可能会榨苹果汁、香蕉汁、西瓜汁,可是你是否榨过百香果汁?将百香果的果汁喝籽粒刮下来,加入冰糖或者蜂蜜,以及适量的冰块,一起倒入榨汁机中,榨出来的百香果汁可以直接食用,也可以将百香果汁倒在冰淇淋上面和冰淇淋一起食用。
怎么样,现在大家知道百香果种子能吃吗?百香果对于我们身体健康是有很好的功效的,既可以促进集体的新陈代谢,又可以排毒养颜,对女性来说,是很好的减肥伴侣,各位爱美的小仙女们不妨赶快去超市买几个百香果试试各种食用方法来美容养颜吧。
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