香辣的马拉盏鱼饼炒粉卷怎么做又香又好吃
马拉盏不是中国的食材,它是一种产于泰国的调味料,味道是香辣的,炒菜时放入可以让食物更加美味。它的主要制作原料是虾,所以营养也丰富。鱼饼大家就不陌生了,粉卷就是用面糊做成的一种有点透明,QQ弹弹的,吃起来非常的有嚼劲,一道美味的马拉盏鱼饼炒粉卷就完成了。
主料
粉卷 :500辅料
橄榄油 :适量生抽 :适量
鱼饼 :适量
马拉盏 :1小勺子
姜丝 :适量
葱段 :适量
具体步骤
1.食材:粉卷(是用肠粉切段而成)鱼饼(将鱼滑煎成鱼饼再切成小粒状)姜丝、葱段、马拉盏。
2.烧热锅倒入适量橄榄油,加入粉卷略炒。
3.调入适量生抽炒均匀。
4.放入姜丝。
5.再放入鱼饼。
6.然后调入一勺子马拉盏。
7.翻炒均匀。
8.最后放入葱段。
9.搅拌均匀即可。
1、马拉盏比较辣,只能放一小勺。2、鱼饼可切丝或切粒,按个人喜好。3、制作过程并非复杂,但食材是关键,出来效果如何全靠它们。
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