黄瓜苦怎么炒

黄瓜有苦味，不建议继续烹饪。黄瓜味苦的原因包括黄瓜品种问题、生长环境条件改变以及栽培管理失控。黄瓜别名胡瓜、王瓜、青瓜、吊瓜等，在中国各地广泛种植。黄瓜的吃法以及用途广泛，可以直接吃、凉拌吃、炒着吃、煮汤吃、腌着吃、打卤等。保存黄瓜时，可以将黄瓜放在室内阴凉处存放，或是冰箱冷藏保存。