普通面粉能蒸马拉糕吗

不可以。面粉是用来做面食类的食物时使用得材料，为的是增加食物的柔软度以及顺滑度，制作好的美食并不似马蹄糕是Q弹透明的；而制作马蹄糕需要的是荸荠粉或者地瓜粉，拌入糖水后蒸熟就会变成透明状，再将其凉透后切片摆盘即可食用。