千味醉

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美味的鲜虾珍珠肉丸怎么做又香又好吃

美味的鲜虾珍珠肉丸怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

虾仁 :适量
糯米 :适量
肉馅 :适量

辅料

葱末 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
酱油适量

具体步骤

1.糯米洗净,提前用水泡两小时

2.剁肉馅

美味的鲜虾珍珠肉丸怎么做好吃又简单 第2张

3.虾仁从中间剖开去虾线,然后剁成泥

美味的鲜虾珍珠肉丸怎么做好吃又简单 第3张

4.放入适量的料酒,酱油,盐,葱末,把肉馅搅匀

美味的鲜虾珍珠肉丸怎么做好吃又简单 第4张

5.泡好的糯米沥干水

美味的鲜虾珍珠肉丸怎么做好吃又简单 第5张

6.用手把肉馅捏成差不多的圆球,然后放到糯米的碗里滚一下,丸子上面就沾满了糯米,我儿子做了好几个,特有成就感

7.烧开水,放上去蒸30分钟,美味的珍珠丸子就可以出锅了