家常香菇肉燥拌饭怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鲜香菇 ：
肉糜 ：
料酒 ：

辅料

鸡精 ：
淀粉 ：
老抽 ：
姜末 ：
配菜（菠萝、青菜） ：
盐 ：
糖 ：

具体步骤

1.香菇洗净后切碎，同肉糜一起放在容器里，加料酒、少许盐、老抽、鸡精、姜末干淀粉拌匀。

2.锅放少许油，将香菇肉末放入翻炒。

3.炒至肉末本身的油出来，加老抽、水、糖调味（糖略多一些）。

4.最后用水淀粉勾芡。起锅后淋在米饭上，配上白灼得菜心和切好块的菠萝。