千味醉浓香的玉米发糕怎么做又香又好吃
主料
面粉 ：200玉米面 ：100
辅料
泡打粉 ：3酵母 ：4
具体步骤
1. 将100克玉米面、200克面粉、3克泡打粉、和适量的糖放入面包机的桶内。
2.将酵母溶于30度左右的温水中。将酵母水放入面包机内，启动搅拌程序和成团。
3.将面团取出略揉成光滑面团，放入一个底与四周刷了一层油的盆中。
4.静置在温暖处至面团变成1倍大。
5.放入蒸锅，大火蒸20分钟，时间到后，立即取出倒扣脱模。
1温水溶解酵母可以使酵母更好的发挥作用。2玉米面与白面最佳比例为1：2.
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