家常玉米面米粉发糕怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

家常玉米面米粉发糕，味道很赞好吃又卫生，如能啃上一块，定能让你吮指回味！做早餐妥妥的，方便又快捷！ ? 简直好次到灰起来~~早餐配上一碗粥好满足！百吃不厌~ 赶紧学起来~想吃的童鞋们赶紧学学啦!!!相当有口感。学习一下以后想吃自己做！！！试试自己在家做做看吧~正不正宗不重要，好吃就行

主料

面粉 ：150
红枣 ：4个
细玉米面 ：50
婴儿米粉 ：10

辅料

温开水 ：120
酵母 ：2

具体步骤

1.红枣洗净放水中浸泡备用，酵母用不烫手的温水化开，与其他材料混合揉成光滑不粘手的面团

2.把面团分成4等份

3.每份擀成约0.5cm厚的面片

4.在一张面片上撒些枣块，然后盖一张面片，再撒些枣块，再盖张面片，以此类推

5.最后一张面片铺上后，用擀面杖轻轻压一压，然后用手把四周弄整齐

6.准备一个直径或边长15cm左右的模具，底部垫油纸，周边抹一层薄油，整好的面饼放入模具内，轻轻用拳头按压，使面团贴合模具，尽量不要留空隙，在最上面摆上枣条装饰，盖上盖子，温暖湿润处发酵至1.5-2倍大

7.大火烧开一锅水，上锅蒸30分钟左右，用牙签扎一下拔出时没有粘连物即可关火。稍微晾凉脱模切块，给宝宝吃可以切成小块，方便抓握

烹饪技巧

无