糖醋荸荠素肉片怎么做又香又好吃
酸甜可口的荸荠肉片,素肉的蛋白质含量高,不含胆固醇,弹性前卫结构,具有真实的肉类的咀嚼感,在加上清热泻火的芓荠,不仅营养丰富,而且口感香脆清爽。酸酸甜甜的很是下饭。具有是一道营养高,热量低的减肥菜。
主料
水发木耳 :50g胡萝卜 :50g
大豆拉丝蛋白 :50g
荸荠 :100g
辅料
油 :适量盐 :适量
生抽 :适量
麻油 :适量
醋 :适量
糖 :适量
姜丝 :适量
淀粉 :适量
具体步骤
1.大豆拉丝蛋白片。
2.准备好所用食材。
3.荸荠去皮,切成片。
4. 泡发木耳撕成小朵。胡萝卜切成片。
5.锅中注入水,烧开下入荸荠片 胡萝卜片 木耳焯水后沥干水分。
6.取一碗,加入糖 醋 盐 生抽 淀粉和适量清水搅拌均匀成糖醋汁。
7.锅中注入油,烧至7成热,下入大豆拉丝蛋白片。
8.炸至金黄,捞出沥油。
9.锅中留底油,爆香姜丝。
10.倒入糖醋汁烧开。
11.烧至汤汁浓缩后倒入炸好的大豆拉丝蛋白片和焯水的荸荠 木耳 胡萝卜片。
12.大火翻炒均匀,淋入麻油即可。
糖醋汁的比例可以根据自己的口味调制。
-
面包蘸酱的做法,面包蘸酱怎么做
“你是不是在烦恼炼乳没有或者都是小牌子的?没问题,现在让你吃得安全,蘸的安全!”食材明细主料巧克力粉(10g)低筋面粉(20g)牛奶(100g)糖水(0.2g)芝士(一块)原味(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)面包蘸酱的做法步骤1、将低筋面粉融入糖水搅拌,加入可可粉。2、用新鲜膜保持第一步,并...
-
莲子“八宝”粥的做法,莲子“八宝”粥怎么做
“晚饭喝碗清热润肺、美容养颜、败火养胃的莲子“八宝”粥。舒坦!快捷!今晚你吃什么啊?O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料红小豆(适量)糯米(适量)薏仁米(适量)核桃仁(适量)黑米(适量)高粱米(适量)小米(适量)麦片(适量)莲子(适量)绿豆(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)莲子“八宝”粥...
-
麻婆豆腐的做法 简单美味的麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做
“天天38度,热得懒的烧菜也懒的动筷,弄点辣的开开胃。”食材明细主料肉糜(适量)豆腐(适量)辅料葱末(适量)辣椒油(适量)豆豉酱(适量)油(适量)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻婆豆腐的做法步骤1、锅里加水烧至水开后把豆腐放进去出水待用这样可以去掉豆腥气2、少油把肉糜煸...
-
山寨版京酱肉丝的做法,山寨版京酱肉丝怎么做
“在留园网页里,看见有几个筒子做京酱肉丝,有一位还特意给了我做详细方法,在这里先向他或她道谢。我做得不正宗,方法我也略改了些,但很好吃。”食材明细主料PorkButt肉(一块)辅料黄萝卜(适量)红萝卜(适量)紫色包菜(适量)西芹(适量)配料甜面酱(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒面(适量)酱香...