美味营养的蒜薹炒肉怎么做又香又好吃
主料
蒜薹 :适量猪肉 :适量
葱 :少许
酱油 :2勺
辅料
油 :适量盐 :适量
蒜 :少许
姜 :少许
具体步骤
1.葱姜蒜 切好备用(我真的不知道为啥放 感觉放了我也吃不出来)
2.猪肉切好(最好用里脊肉 但是家里没有 懒得出去买)软软的肉真的不好切 这样也可以的对吧 肉大才香 ??
3.蒜薹切大母脚趾那么长 ?? 备用
4.热水烧开放蒜薹 放个1分钟左右就可以了 煮大了 一会儿炒完该不好看了???
5.过滤好备用吧 我们的主人公还真是绿的妖艳 ??
6.热锅凉油炒葱姜蒜!我发呆了 所以热锅热油 它们就有一点糊了
7.放肉 等肉微微变黄 放蒜薹 然后放酱油 放咸盐 味素(听说吃这玩意儿会掉头发 所以我不放)然后就扒拉两下 尝尝味儿(我感觉在锅里会比盛出来淡一点)
8.咋样 咋样!有点糊了有没有啊! 一定要控制好火候啊!但是好好吃!??
9.自己全吃光 ???(我属于超级能吃的 你们一定要量力而行 )
我觉得用水焯一下蒜薹颜色会比较好看但是不要煮烂?
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