好吃的酥粒椰蓉奶酪面包怎么做又香又好吃
现在的小孩子都特别娇生惯养,所以对待她们我们也不能像我们小时候那样一块糖就想打发他那是不可能的了。那么有什么才可以让他们喜欢呢,当然要好看咯,今天这个好吃的酥粒椰蓉奶酪面包就很得小孩子的心,这个不仅可以吃而且还很可爱呢。
主料
盐 :3高筋面粉 :300
鸡蛋液 :45
糖 :15
黄油 :15
酵母 :4
辅料
奶粉 :15椰蓉 :适量
奶酪 :130
奶酪椰蓉馅 :适量
具体步骤
1.把面团揉至出膜状态放在温暖处发酵至2倍大
2.酥粒材料,黄油20g低粉30g奶粉15g糖15g,全部倒进一起
3.用手搓成小颗粒备用
4.制作奶酪椰蓉馅,把奶酪切小块,放进糖,
5.隔水融化,搅拌均匀
6.倒进椰蓉
7.搅拌均匀
8.面团发酵好后平均分成9分,滚圆醒15分钟
9.把椰蓉奶酪馅也分成九份,备用
10.醒发好,取一个把四周捏薄,放进椰蓉馅,
11.收口包好
12.模具底下抹上一层薄薄的黄油,防沾,,然后把包好的面团放进温暖处发酵至两倍大
13.发酵好把烤箱预热,然后在面团表面涂上蛋液,撒上酥粒
14.在撒点蔓越莓干,我只是觉得好看,没有的可以不放
15.放进烤箱180度烤15分钟即可
16.完成,超美味
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