好吃的黑芝麻馅小月饼怎么做又香又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟

黑芝麻馅小月饼是这些年来流行起来的小吃，它吃起来与普通的饼相比，会更营养，更脆，口感更好，另外，又加入黑芝麻，更营养又丰富。现在外边卖的都特别普遍，每天早上起来，买些黑芝麻馅小月饼外加一杯稀饭或者豆浆，营养丰富而且又非常健康。

主料

普通面粉 ：300
玉米油 ：80
水 ：70
小苏打 ：3
糖 ：45

辅料

黑芝麻 ：100
核桃碎 ：30
葡萄干碎 ：30
猪油 ：40
馅料 ：g
糖桂花 ：20
熟糯米粉 ：40

具体步骤

1.所有馅料混和成团

2.所有皮料混和成团

3.将馅料和皮料各分成16份

4.取一份皮料擀开,包一份馅料

5.所有皮、馅料都包完成

6.用月饼模造型

7.表面刷少量蛋液,入烤箱中下层200度25分钟左右

烹饪技巧

1、各家面粉不同,水量和油量自行调节,能混合成团即可。