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铜陵驴打滚的做法,铜陵驴打滚怎么做

小吃1.99W
铜陵驴打滚的做法 铜陵驴打滚怎么做

食材明细

主料
  • 熟黄豆粉 (适量)
  • 色拉油 (1勺)
  • 温水 (240g)
  • 糖粉 ((或白砂糖)适量)
  • 桂花豆沙 (适量)
辅料
  • 糯米粉 (200g)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

铜陵驴打滚的做法步骤

  • 铜陵驴打滚的做法 铜陵驴打滚怎么做 第2张

    1、糯米粉慢慢加入温水,和匀

  • 铜陵驴打滚的做法 铜陵驴打滚怎么做 第3张

    2、加入色拉油和匀

  • 铜陵驴打滚的做法 铜陵驴打滚怎么做 第4张

    3、蒙上保鲜膜上锅蒸15分钟,先大火后小火,其间用筷子搅拌一次

  • 铜陵驴打滚的做法 铜陵驴打滚怎么做 第5张

    4、蒸好的面稍微凉一下,洒上熟黄豆粉和糖粉混合的粉,擀成长方形,抹上适量的桂花红豆沙。

  • 铜陵驴打滚的做法 铜陵驴打滚怎么做 第6张

    5、卷成条状,再切块装盘即可